Mujeres calientes Barri de Sant Andreu
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En Barcelona se encuentra en el Port Vell, en la terraza-mirador del Maremagnum, con vistas espectaculares al mar y la ciudad. El espacio, de 5. En la carta del Market tenéis dos Negronis y también podéis pedir a los bartenders que os hagan un cóctel a partir de vuestros gustos. Lo dicen todas las guías de viajes del mundo y nos sabe mal repetirnos pero Quimet y Quimet es, vamos, para soltar la lagrimita.
Tienen cerveza propia , sirven el mejor vermut de grifo del planeta y ofrecen una variedad de vinos que les llega al techo. Probablemente, tendréis que hacer cola porque no aceptan reservas y luchar por conseguir un sitio en la barra. La dirige el hermano de él, Sergio, excelente coctelero. Cervezas, vinos, cócteles y una veintena de vermuts catalanes, vascos, españoles e italianos. En lugar de sifón, los mezclan con tónicas. Fleming al amparo de la biblioteca de Cataluña y la Real la Academia de Medicina, con un parque infantil al lado— esto funcionaría solo, pero Mazza dispone de una oferta de comida y bebida de primera división en el apartado aperitivo.
Y la cañita, bien echada. El blog de los del Morro Fi fue una obra de referencia para todos aquellos que somos partidarios de un estómago feliz. Los pioneros del blog vermutero pasaron de exploradores de paraísos de anchoa y secallona a montar su propio oasis.
Para acompañar todo lo necesario y de mucha calidad; gildas, aceitunas, patatas, conservas y una salsa roja hecha por ellos que es una delicia. La fórmula ha funcionado bien y ya tienen un segundo local en Londres 23, un tercero en Bonanova y una tienda en el centro comercial Illa Diagonal. Este es un espacio conceptual dedicado al vermut. Andrea Senna y Filippo Andriola se mueven con pasión en la barra, te ilustran, te aconsejan y descubren los secretos del desconocido universo de este líquido popular.