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De la uva que madura al sol ardiente, nace un néctar que alegra el corazón, vino rojo, de sabor caliente, que en copa fina encuentra su pasión. En cada sorbo, un poema se esconde, versos de tierra, de cielo y de ilusión, que en la mente y el alma se difunde, como una danza de pura emoción.
El vino inspira al artista en su creación, despertando la musa que en él habita, para que pinte con pincel de pasión, y en el lienzo plasme su infinita creación. Pido perdón a cada gota por el sol que no la bebió, por la tierra que no la absorbió, por el ala que no la rozó. Brindo por la copa llena, por el labio que la besa, por la mano que la llena, por la vida que la besa.
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Y recordemos a Pablo Neruda: Pido perdón a cada gota por el sol que no la bebió, por la tierra que no la absorbió, por el ala que no la rozó. La relación entre el arte y el vino es profunda y compleja. En España, esta conexión se celebra de manera especial. Son un matrimonio formada por Petra Merino, una psicóloga con raíces familiares pasadas en Tierra de Campos y un artista de origen esloveno. Doy fe — porque lo he catado — que es un vino espectacular y complejo como pocos. Es la riqueza de la sencillez de la uva mencía.