Sexo en el jardín Marín
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La pandemia obligó a sus dueños a "repensar" el concepto del restaurante. En un primer momento iba a ser una sala de eventos, pero las circunstancias cambiaron por completo la idea. Buscaron crear algo novedoso en la zona de Marín. No sabían el éxito que se les avecinaba desde el primer día que abrieron sus puertas. Es difícil definir el perfil medio de persona que acude a Los 3 Monos, pues como explica Paz, "viene gente de todas las edades por nuestro horario, ya que abrimos de 11 a 1 de la madrugada".
El nombre del restaurante procede de los tres ambientes en los que se divide: el Mono Sunset la terraza , el Mono Beach el restaurante y el Mono Lounge espacio dedicado a eventos con jardín privado. El "Mono" predilecto es el jardín o la terraza , pero Rubén recomienda tomar algo en el exterior y comer en el interior para probar todos los espacios del restaurante. Rubén Paz cree que el éxito de Los 3 Monos reside en su decoración y su gastronomía. Desde un primer momento el hostelero y su socio tenían claro que querían ofrecer algo que no existiera en la zona.
Y para terminar, un arroz con pata de pulpo o volandeira". Su postre preferido de la carta es el soufflé de caramelo. El perfil de Instagram de Los 3 Monos roza los Uno de los rincones perfectos del local para una foto digna de un influencer. Foto: cedida. Paz explica que es lo que él mismo busca cuando va a un restaurante, "sacarme una foto, encontrar un lugar un poco diferente". Con ese propósito van cambiando el mobiliario y añadiendo nuevos elementos : una cabina con pantalla led o un carrito de helados artesanos.
Hugo hugoperezcabaleiro y Lara laratronti en la terraza de Los 3 Monos. Los 3 Monos se ha convertido en "el local de moda de Galicia". Por ello, tienen el buzón repleto de peticiones de colaboraciones con influencers. Rubén nos cuenta que reciben muchas críticas por trabajar con estos perfiles. Entraron por el jardín, sacaron los móviles y empezaron a colgar fotos de todo". El mejor marisco de Pontevedra se come en este pueblo costero: un precioso lugar con increíbles vistas.
Qué comer en Pontevedra en verano: desde las ostras hasta la langosta pasando por las típicas tartas. El restaurante de Pontevedra en el que comer el mejor arroz: tienen un exquisito risotto de pulpo y langostinos. Entrevista a Miguel Tellado. El 'gasto singular' que Illa hereda. Haaland destroza registros en la Premier. La verdadera historia de Dani Sancho. Polémica de Irene Montero. La alerta de la Policía. Las monedas de peseta que valen miles de euros. Fallece el rapero Fatman Scoop a los 53 años.