Sexo en la terraza Lima
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Mikel Madinabeitia. Gipuzkoa tiene asadores para dar y tomar. Restaurantes donde degustar una gastronomía de primera. Carne, pescado, marisco Como se ha visto durante el puente de Todos los Santos a los miles de turistas que han visitado el territorio y abarrotado los lugares del buen yantar. Entre otros atractivos, por la gastronomía. En estos sitios perdonas las manchas de tu camisa después de un buen homenaje a cualquier manjar.
Para ir con la familia, la pareja o amigos, o también en solitario, todos los restaurantes aquí elegidos son un placer para los sentidos. Un templo guipuzcoano, curiosamente no muy conocido por los donostiarras, aunque para los bon vivants del Bajo Deba es una visita obligada varias veces al año. No tiene cartel exterior, apenas hay indicaciones en Mendaro para llegar a él Lo que tiene es un producto de primera calidad, buenas manos para prepararlo y sinceridad en la mesa.
Este pequeño comedor fue antaño fonda con camas pilotado por doña Teófila Muguruza, guisandera reputada que enseñó el oficio a sus hijos, que llevan hoy las riendas del negocio. Proponen materia prima pura y dura y bien que hacen. Prueben las almejas abiertas a la plancha y un par de colas de cigala de arrastre rebozadas; terminen con lubina o besugo asado a la parrilla con su refrito.
Brinden con un As Sortes. Combina una imponente rusticidad de su comedor principal con una magnífica luminosidad de su reciente terraza acristalada. Famosísima es su tortilla de patatas, que se puede prolongar con un festín que incluya almejas, kokotxas, lenguado y lubina. Asador Bedua. Web www.
Facebook facebook. Instagram asadorbedua. No se corten y chupen cada esquina del pescado. Otra cosa. En esta casa se cuidan mucho también los postres. De manera que ya lo saben: lleguen con ganas de pelea a la sobremesa. El padre, Pedro Arregi, fue quien dio el paso hacia adelante. Cuando volvió de trabajar en Alemania, en la década de los sesenta, echó el cierre al ultramarino que regentaba su madre y en los bajos abrió el germen del actual restaurante.