Chicas para acompañar San Nicolás de los Arroyos
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Su creador fue Lorenzo Ghiglione y hoy tras el éxito y la historia es atendida por su hija Elisa, su nieto Javier y su yerno Eduardo. Sus panchos son típicos alemanes, salchichas con piel y pan artesanal. Abrió sus puertas el 22 de junio de con la idea de brindar un producto de alta calidad en Don Torcuato.
Los panchos se preparan al vapor y luego se los gratina. Dentro de su top 5 de panchos destacan: cheddar, panceta y verdeo; cheddar, panceta y cebolla caramelizada; queso azul, panceta y cebolla caramelizada; cheddar, morrones asados y papas pay; el simple, con aderezos y papas pay. Los panchos se pueden acompañar con papas fritas o papas fritas con cheddar.
Este local de Palermo acaba de cumplir dos años, y desde siempre se pensó como un espacio consciente y no solo como un lugar de venta de comida vegana. También la estrella es la "veganesa" con aceite, leche de soja, ajo y limón. Uriburu, producto de una sociedad de 3 amigos que se juntaron a hacer frente a la crisis del país del Esos amigos fueron Leandro, Diego y Luciano. Sin embargo, hoy con el paso del tiempo, Luciano dejó la panchería y quedaron los dos primeros.
Si bien ellos no tienen combinaciones armadas, cada cliente arma su pancho que pueden poner hasta 3 salsas incluidas las papas pay.
Fundado por Gastón y Camila, esta panchería de Ciudad Jardín volvió a tener vida en el cuando decidieron abrirla después del cierre en tras 15 años de la triste noticia de su cierre.